AMERICAN PANCAKE

BAHAN-BAHAN

• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1 biji telor
• 1 cawan buttermilk (1 cwn susu segar + 1 sudu besar lemon juice)
• 1/2 cawan gula kastor-saya letak 4 sudu besar
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 1/2 cawan minyak jagung/m.masak(saya letak 5 sudu besar)

Cara-Cara:-

1. Campur aje sume2 bahan dan kacau rata.
2. Rehatkan selama 20 minit. Panaskan non-stick pan dengan api perlahan.
3. Tuangkan adunan dan biar sebentar (tutup pan sebentar). Bila pancake dah mula berlubang2 dan agak kekuningan bahagian bawah, terbalikkan dan masak hingga hingga kuning keemasan. Angkat. Hidangkan dengan syrup, butter or fresh fruits..

*Petua supaya pancake kelihatan cantik permukaannya adalah dngn menggunakan non stick pan...gunakan api perlahan dan tak payah sapu butter/minyak pada pan. Selamat Mencuba.